カイトチカの日記

Life Solution Energyとして、エナジャイズする記事をお届けします

2015-11-22から1日間の記事一覧

「Umami(うま味)」ネイティブ

昨日、NHKBSプレミアムで堀北真希さんがボルドーを訪れる番組を観ました。 ワインを勉強する時、つい地図の平面の上だけで捉えがちになりますが、ブドウ畑の風景、醸造の過程、作り手の顔が見えたという意味でとても興味深い番組でした。 (再放送はまだ未定…