元上司のWさん。定年を待たずに、会社を退職され、人事部長から、今は「陶芸」の道へと転身されています。 「カイトさんの独立のお祝いに器を作ったから取りにおいで」と連絡を頂いたので、お邪魔するついでに、元同僚の先輩・後輩を誘って、アトリエで器を…

今週もまた、ワインに関係することが多かった週でした。 そして、自分の先入観と認識が飛躍的にアップデートされていることを実感しています。やはり、自分から動くということは大切ですね。 まず、アメリカ最高峰の料理大学として世界的に知られるCIA ( The…

今から３年位前に、自分自身のキャリアを考える機会がありました。その時に、アドバイスをいただいたのが安藤美冬さんと原尻淳一さん。 「カイトさん、せっかくソムリエの資格を持っているのなら、‘ワイン’を仕事の切り口の一つにしたらいいのに…」という言…

有楽町のMUJIにて、沖縄・読谷山焼北窯の松田米司（まつだ・よねし）親方と、映画『あめつちの日々』の監督・川瀬美香さんのトークショーに行ってきました。 川瀬さんとは、今から約10年前に仕事を通じて知り合って以来、様々なインスピレーションをくれる友…

銀座・EXITメルサの「古川」さん。 ここは以前から、銀座でカレーやシチューが食べたくなると行くお店です。 先日、１人でランチの終わりの時間に伺った際に、マダムととゆっくりお話させていただき、そのさりげない気の利かせ方、立ち振る舞いが只者ではな…

１冊の「本」を読んで、学びを深める。 『みんなde読書大学』を開講することになりました。 ナビゲーターは、『読書HACKS! 知的アウトプットにつなげる超インプット術』の著者原尻淳一（はらじり・じゅんいち）さんです。 今回の『みんなde読書大学』は、毎…